|
|
Gevulde Flensjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 blik ratatouille (ca 400gr)
1 ei
20 gr bloem
zout
1 dl melk
15 gr boter
1 el geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de ratatouille op matig vuur, af en toe roeren.
Klop het ei los, roer de bloem en het zout erdoor. voeg al roerende de melk toe.
Smelt de helft van de boter in een koekenpan en schenk hierin de helft van het beslag en bak het flensje aan twee kanten bruin.
Bak het tweede flensje op dezelfde manier.
Verdeel de groenten over de flensjes,klap ze dicht en bestrooien met de kaas.
Als je wil kan je de flensjes nog even onder de grill gratineren totdat de kaas gesmolten is.
|
|
|